Sonntag 25 September 2022 Seit Jahren konsolidiert, Der September gibt uns einen Tag, der der emilianischen gastronomischen Tradition gewidmet ist:mit traditionellem Balsamico-Essig aus Modena! OPEN ACETAIE EVENTDie anhaftenden Essigfabriken öffnen ihre Türen, um Sie zu unterhalten, geben Ihnen Informationen und die Möglichkeit, die beiden großen Essige Eckpfeiler der Balsamico-Tradition zu probieren: Traditioneller Balsamico-Essig […]

Und’ das fünfte italienische Agrar- und Lebensmittelprodukt DOP g.g.A. Der neue Balsamico-Essig von Modena g.g.A. Food District, der der Förderung gewidmet ist, Die Entwicklung und der Schutz des Produkts und die Verbesserung der Lieferkette sowie der Kultur und Tradition der Gebiete Modena und Reggio Emilia wurde mit der kürzlichen Aufnahme in die Nationale Liste der Bezirke der […]

Unser Balsamico-Essig unter den Agrar- und Lebensmittelexzellenzen der Emilia Romagna Aceto Balsamico Acetaia Valeri gewinnt die besondere Erwähnung bei den Emilia Romagna Food Awards 2021, der erste Oscar für Agrar- und Lebensmittelproduzenten. Dies ist eine wichtige Anerkennung, die von der Region Emilia Romagna und dem Landwirtschaftsministerium gesponsert wird., Mipaaf und Coldiretti. Bestellen Sie unseren Balsamico-Essig online

"So definierten sie es als die 13 Mai 2022 und so erzählen sie es" Wir sind eine Gruppe von Freunden aus Ancona, die von der Neugier angetrieben werden, mehr über das Leben des traditionellen Balsamico-Essigs zu erfahren, Wir gingen nach Modena. Unter den vielen Essigfabriken haben wir eine qualifizierte ausgewählt: Acetaia Valeri in Magreta di Formigine.Der Empfang war angenehm, […]

Das jährliche Mittagessen der Consorteria dell'Aceto Balsamico di Spilamberto war eine wichtige Gelegenheit, das ehrgeizigste Projekt zu bekräftigen: “Wir möchten, dass Balsamico-Essig zum UNESCO-Weltkulturerbe wird und als immaterielles Kulturgut der Menschheit anerkannt wird.. Der Antrag wurde eingereicht, jetzt ist die Zusammenarbeit der Institutionen von grundlegender Bedeutung", betonte der Großmeister Maurizio Fini.. Die Antwort war sofort, mit der bedingungslosen Unterstützung des Bürgermeisters von Modena Muzzarelli und dass […]

Wenn Sie mindestens zwei Nächte in Modena übernachten, erhalten Sie “Willkommen in Modena“ damit Sie unseren Balsamico-Essig kaufen können, akzeptieren wir Gutscheine “Willkommen in Modena” als Bezahlung unserer Balsamico-Essig und Besuche mit Verkostung Eine weitere Gelegenheit, die Welt des traditionellen Balsamico-Essigs von Modena mit dem Angebot WelcometoModena.it, das ermöglicht es Ihnen, […]