Archive pour la catégorie: Événements et rendez-vous

Vinaigre balsamique de Modène, Acetaia Valeri

Open de vinaigre, Dimanche 26 Septembre 2021

Chers amis, cette année encore, nous ouvrirons les portes de l’événement “Open de vinaigre“, qui vous voit jouer: Vous serez en effet à choisir pourquoi revenir nous rendre visite ou apprendre à nous connaître pour la première fois. Nous ouvrirons les portes à l’un des événements qu’il concilie depuis des années..

Allez
Vinaigre balsamique par Modène DOP Acetaia Valeri

Réouverture des visites guidées d’Acetaia

Redécouvrez le goût du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP, vinaigre balsamique IGP et autres vinaigres et condiments Nous sommes ouverts à nouveau pour vous accueillir dans la vraie famille Acetaia: Acetaia Valeri, du petit tonneau le vinaigre le plus précieux, le balsamique!...

Allez
Controllo visivo dell'Aceto Balsamico

Vinaigre balsamique, comment évaluer sa qualité

Acetaia Valeri vous indique comment procéder pour évaluer la qualité du vinaigre balsamique, qu’il s’agit du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP, ou vinaigre balsamique de Modène IGP. Les trois évaluations visuelles, olfactif et le goût doit être considéré comme une fin en soi,...

Allez