Qual’è il prodotto enogastronomico che resisterà e identificherà Modena fra cent’anni? Con ben il 50% delle preferenze è l’Aceto Balsamico il prodotto ad essere stato incoronato come rappresentativo nella tradizione della città di Modena. Per assaporare a casa tua l’Aceto Balsamico secondo tradizione delle nostra acetaia puoi ordinare direttamente online dal nostro shop: Ordina online […]

Domenica 27 Settembre 2020 Acetaia Valeri apre le porte della tradizione modenese, per una visita guidata alla scoperta di:Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOPAceto Balsamico di Modena IGP Abbiamo tanto sperato di poter aprire le nostre porte anche quest’anno all’evento Acetaie Aperte e siamo contentissimi di poterVi ospitare per l’edizione 2020!!! Siamo aperti:Il mattino dalle […]

Se volete emozionarvi “tra botticelle e profumi intensi di un lento divenire” veniteci a trovare, saremo lieti di farvi apprezzare il nostro Aceto Balsamico della riserva di famiglia Accompagnando l’Aceto Balsamico a “due schegge” dell’inseparabile amico e compagno di una vita, il Parmigiano Reggiano Con l’astuzia di un bambino qualche piccolo segreto Tra le nostre […]

Così mi distinguo !!Segni particolari: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Facile Raggiungerci Comodo… dalle grandi arterie stradali.Acetaia Valeri: Km 10, max 8-10 minuti!Dall’uscita autostrada Modena Nordseguire Sassuolo-Maranelloe uscire all’indicazione di Magretapercorrere cira 3 Km e, alla rotonda,prendere a sx per Formigine-Corlo poi,avanti 100 mt, prima laterale a dx,via E. Curiel. In fondo al viale, a […]

Non era vero aceto balsamico di Modena Igp, in 14 vanno a processo L’accusa: miscelavano la materie prime in Romagna anche se è vietato. Di fronte al giudice anche le società Lanzoni, Acecrem, Vandelli e Carandini Quattordici indagati oltre a quattro società e accuse a vario titolo in concorso di falsità materiale, frode in commercio […]

Acetaia Valeri, l’Acetaia di famiglia, di nuovo disponibile alle visite gratuite con degustazione di aceto balsamico DOP e IGP Siamo nuovamente operativi e pronti a ricevere le Vostre visite alla nostra museale acetaia famigliare e, se sarà di Vostro gradimento, potrete acquistare il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP o l’Aceto Balsamico di Modena […]