Valerio Giacobazzi ha ereditato dalla propria famiglia e raccolto nella biblioteca di Acetaia Valeri un ricco patrimonio di testi, anche rari che vanno dalla seconda meta del 1800 ai giorni nostri.Libri introvabili poiché stampati in tirature limitate, ma anche quaderni manoscritti coi segreti della antica arte della produzione dell’Aceto Balsamico di Modena. >> Visita la […]

Domenica 29 settembre Scopri il mondo dell’Aceto Balsamico! Prenota la tua visita guidata gratuita a Acetaia Valeri e scopri i segreti della tradizione dell’Aceto Balsamico di Modena PRENOTA LA VISITA GRATUITA Vi saluteremo con un omaggio per ricordarVi di noi Da Acetaia Valeri, la vera Acetaia di famigliaProduttore di aceto balsamico, per tradizione  Pensando di fare […]

Nei giorni scorsi abbiamo ricevuto la gradita visita del gruppo Mototravel.it, che dal Veneto ha percorso la nostra terra alla scoperta dei sapori tradizionali modenesi e dell’aceto balsamico Acetaia Valeri. MOTOTRAVEL.IT nasce nel 2017. Il creatore e fondatore Damiano Cappato, appassionato motociclista e mototurista, già dal 2009 programma e realizza itinerari in Italia e Paesi […]

Tra il 16 e il 19 maggio si terrà a Modena una quattro giorni dedicata al mondo dell’automobile con manifestazioni che vanno dal Motor Show al passaggio della Mille Miglia, che si concluderanno con la possibilità di visitare il sabato pomeriggio, il “Museo degli Amici del Corni” nella storica sede e la “Notte Rosa” nel […]

TRIS ACETO BALSAMICO IGP PROPOSTA FAMIGLIA 10 Aceto Balsamico IGP Indicazione Geografica Protetta, la nostra proposta per un ottimo regalo di Pasqua contiene: ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP “EMOZIONE” – QUALITÀ 5 CORONEAceto da mosti cotti e poco aceto di vino, invecchiato in botti di legni diversi che ne conferiscono un sapore artigianale. Aceto Balsamico […]

Anche quest’anno il nostro contributo alle iniziative di Emergency, per un Balsamico Natale, non manca e come al solito siamo invitati a parlarne per contribuire alla migliore riuscita nelle piazze.  Natale balsamico, il Programma Italia di EMERGENCY che garantisce assistenza sanitaria gratuita e di qualità, educazione sanitaria e orientamento ai servizi socio-sanitari a persone in […]