Das jährliche Mittagessen der Consorteria dell'Aceto Balsamico di Spilamberto war eine wichtige Gelegenheit, das ehrgeizigste Projekt zu bekräftigen: “Wir möchten, dass Balsamico-Essig zum UNESCO-Weltkulturerbe wird und als immaterielles Kulturgut der Menschheit anerkannt wird.. Der Antrag wurde eingereicht, jetzt ist die Zusammenarbeit der Institutionen von grundlegender Bedeutung", betonte der Großmeister Maurizio Fini.. Die Antwort war sofort, mit der bedingungslosen Unterstützung des Bürgermeisters von Modena Muzzarelli und dass […]

Wenn Sie mindestens zwei Nächte in Modena übernachten, erhalten Sie “Willkommen in Modena“ damit Sie unseren Balsamico-Essig kaufen können, akzeptieren wir Gutscheine “Willkommen in Modena” als Bezahlung unserer Balsamico-Essig und Besuche mit Verkostung Eine weitere Gelegenheit, die Welt des traditionellen Balsamico-Essigs von Modena mit dem Angebot WelcometoModena.it, das ermöglicht es Ihnen, […]

Liebe Freunde, auch in diesem Jahr werden wir die Türen für die Veranstaltung öffnen “Essig-Open“, wer sieht Sie Protagonisten: Sie werden in der Tat wählen, warum Sie uns wieder aufsuchen oder uns zum ersten Mal kennenlernen. Wir werden die Türen für eines der Ereignisse öffnen, die seit Jahren Zeitvertreib und Kultur miteinander in Einklang bringen.; an einem Sonntag, um einen Ausflug aus der Tür zu machen und die Tradition der […]

Entdecken Sie den Geschmack des traditionellen Balsamico-Essigs von Modena g.A., Balsamico-Essig g.g.A. und andere Essig und Gewürze Wir sind wieder offen, Sie in der echten Familie Acetaia begrüßen zu dürfen: ACETAIA Valeri, aus dem kleinen Fass der wertvollste Essig, der Balsamico! "Die Rückkehr in die gelbe Zone ermöglicht es uns, die Türen unseres Hauses wieder zu öffnen, bereits, weil […]

Acetaia Valeri sagt Ihnen, wie Sie die Qualität von Balsamico-Essig bewerten, Sei es traditioneller Balsamico-Essig von Modena g.A., oder Balsamico-Essig von Modena g.g.A.. Die drei visuellen Bewertungen, Geruchund Geschmack muss als Selbstzweck betrachtet werden, Unabhängig, Konditionierung oder Interferenzen zwischen ihnen zu vermeiden, die nur eine objektive und […]

Sonntag Giacobazzi Besitzer der lokalen 80° Miglio zusammen mit seinem Sohn Matteo, sie bieten das gute Essen der Modena Tradition Es ist das Familienrestaurant, vor den Toren von Modena, wo sie bei der Zubereitung von typischen Modena-Gerichten verwendet werden, unser traditioneller Balsamico-Essig aus Modena g.A. oder Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.. Dies bestätigt, dass […]