Vinagre balsámico tradicional de Módena envejecido 12 años

Vinagre balsámico tradicional de Módena envejecido 12 años

54,55 IVA incluido

Caja roja del consorcio: Código AV190t- 100 ml – 3.38 FL. oz

Un condimento DOP (Denominación de origen protegida) Obtenido por la cocción de mosto, tomado de uvas de Módena, envejecido en barricas de diferentes maderas por lo menos 12 años y traído en botella original y única que distingue el origen, la calidad y certificación del Consorcio para la protección del vinagre balsámico tradicional de Módena.

Descripción

Vinagre balsámico tradicional de Modena 12 años: definición “el vinagre balsámico real "natural" está elaborado con un mosto de uva cocido, curación acetification lenta y progresiva concentración a través de envejecimiento muy largo en una serie de naves de diferentes maderas, sin ninguna adición de sustancias aromáticas. Color marrón oscuro brillante, expresa la densidad en un correcto, viscosidad deslizante. Tiene complejo y distintivo aroma, penetrante, para eliminar la acidez pero agradable y aromático. De tradicional e inimitable sabor agridulce equilibrado, que generosamente completo, salados con matices aterciopelados con arreglo a su propia naturaleza olfativa".

Ser utilizado en verduras y carnes o quesos, pero, Vale la pena, también en la mozzarella o, mejor el extra viejo, el helado de vainilla, en fruta madura y tierna o simplemente en sus el propios como digestivo tras comidas, una cucharita de café! Nunca sabor balsámico con una cucharita de metal, el uso de plástico o de cerámica aún mejor. La etiqueta puede escribirse sólo, Además de la insignia, “Vinagre balsámico tradicional de Modena” y nada mas.

El paquete contiene la botella ” único y garante de” para completar la vinagrera Giugiaro Design “atar la modenese”, el cacito “Goteador” Además de la práctica manual y receta folleto demuestra ya traducido al 6 Idiomas.

 

Recetas del Blog

  1. […] Feliz el lunes... como puede haber adivinado tengo friggitelli muy popular en mi casa especialmente este año que estaban en el jardín. Encontrar otras recetas que participen aquí (Friggitelli salteada) y aquí ( Friggitelli límite y calabacín). Para cambiar un poco unos días atrás he probado esta variante con cebollas y vinagre balsámico, Honestamente estaba delicioso, Mi esposo ha disfrutado. La cocina es bastante rápido y con pocos ingredientes, Esto provoca la friggitelli mantiene su sabor particular y más numerosas vitaminas que contienen. Vinagre balsámico "joven" ( Vinagre balsámico de barriles grandes de Módena ) He usado hace de sabor más suave ligeramente amargo de esta verdura pero sería muy curioso que probar esta receta con un vinagre más envejecido (Puedo recomendar el vinagre balsámico tradicional de Módena envejecido 12 años) […]

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