Description
Vinaigre balsamique traditionnel de Modène 12 années: définition “le véritable « naturel » vinaigre balsamique est issu d’un moût de raisins cuit, une maturation d'acetification lente et progressive concentration au très long vieillissement dans une série de bateaux de bois différents, sans aucune addition de substances aromatiques. Couleur brun foncé brillant, exprime sa densité dans un bon, viscosité coulissant. A complexe et arôme, pénétrante, pour effacer l'acidité mais agréable et aromatique. Du traditionnel et inimitable goût équilibré aigre-doux, vous généreusement complet, savoureux avec des nuances veloutées conformément à sa propre nature olfactif".
Pour être utilisé sur les légumes et les viandes ou les fromages âgés mais, Il vaut la peine, également sur la mozzarella ou, mieux l’ancien supplémentaire, la glace vanille, sur les fruits mûrs et tendre ou tout simplement sur sa propre comme digestif après repas, une cuillère à café! Vinaigre balsamique à jamais goût avec une cuillère à café en métal, utiliser du plastique ou céramique encore mieux. L'étiquette peut être écrit uniquement, En plus le logo, “Vinaigre balsamique traditionnel de Modène” et rien d’autre.
Bouteille ” seul et garant du produit AOP” remplir la burette Giugiaro Design “attacher le modenese” et le bouchon doseur “Goutteur” pour un usage familial.
Idées
Brochure Vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP Acetaia Valeri
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