Vinagre balsámico tradicional de Módena envejecido 12 años, botella

Vinagre balsámico tradicional de Módena envejecido 12 años, botella

55,00 IVA incluido

Botella del Consorcio de Protección y gotero: Código AV190t- 100 ml – 3.38 FL. oz

Un condimento DOP (Denominación de origen protegida) Obtenido por la cocción de mosto, tomado de uvas de Módena, envejecido en barricas de diferentes maderas por lo menos 12 años y traído en botella original y única que distingue el origen, la calidad y certificación del Consorcio para la protección del vinagre balsámico tradicional de Módena.

Descripción

Vinagre balsámico tradicional de Modena 12 años: definición “el vinagre balsámico real "natural" está elaborado con un mosto de uva cocido, curación acetification lenta y progresiva concentración a través de envejecimiento muy largo en una serie de naves de diferentes maderas, sin ninguna adición de sustancias aromáticas. Color marrón oscuro brillante, expresa la densidad en un correcto, viscosidad deslizante. Tiene complejo y distintivo aroma, penetrante, para eliminar la acidez pero agradable y aromático. De tradicional e inimitable sabor agridulce equilibrado, que generosamente completo, salados con matices aterciopelados con arreglo a su propia naturaleza olfativa".

Ser utilizado en verduras y carnes o quesos, pero, Vale la pena, también en la mozzarella o, mejor el extra viejo, el helado de vainilla, en fruta madura y tierna o simplemente en sus el propios como digestivo tras comidas, una cucharita de café! Nunca sabor balsámico con una cucharita de metal, el uso de plástico o de cerámica aún mejor. La etiqueta puede escribirse sólo, Además de la insignia, “Vinagre balsámico tradicional de Modena” y nada mas.

Botella ” único y garante del producto DOP” para completar la vinagrera Giugiaro Design “atar la modenese” y el cacito “Goteador” para uso familiar.

Ideas

Folleto Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP Acetaia Valeri

Vademecum Vinagre Balsámico Acetaia Valeri

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