Beschreibung
Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena im Alter von 25 Jahre : Definition “echte "natürliche" Aceto Balsamico wird aus gekochtem Traubenmost hergestellt., Reifung: langsame Acetification und progressive Konzentration durch sehr lange Alterung in einer Reihe von Schiffen der verschiedenen Hölzern, ohne jeden Zusatz von aromatischen Substanzen. Glänzend dunklen Farbe braun, drückt seine Dichte in einem richtigen, Viskosität, Schiebetüren. Hat unverwechselbare Aroma und komplex, durchdringend, aber angenehm und aromatische Säure zu löschen. Der traditionelle und unnachahmlichen ausgewogen süß und sauer Geschmack, Sie großzügig vollständige, Bohnenkraut mit samtig Nuancen nach seine eigene olfaktorische Natur".
Traditionellen Balsamessig aus Modena D. Oder. P. Sie können zwischen zwei Vorschläge der Acetaia Valeri, die nach den Jahren des Alterns zu unterscheiden: mit mindestens 12 Jahre alt oder mindestens 25 Jahre des Alterns, besser definiert extra alt. Auf Gemüse und Fleisch oder Käse verwendet werden im Alter aber, Es lohnt sich, versuchen Sie es auch auf den Mozzarella oder, besser die zusätzliche alte, Vanille-Eis, Reife Frucht und zart oder einfach nur als Digestif nach dem Essen, ein Teelöffel reicht! Nie Geschmack Balsamico-Essig mit einem Teelöffel aus Metall, verwende ich Kunststoff oder, noch besser, in der Keramik. Sie finden es auf dem Markt in eigener Verpackung Flasche “Giugiaro” Das sorgt für seine Einzigartigkeit und Authentizität und das Label können nur, Neben dem logo, die Definition"Traditionellen Balsamessig aus Modena” und sonst nichts.
Flasche "einzigartig und Garant des DOP-Produkts" die Menage Giugiaro Design abgeschlossen "bindet die Modeneser" und die Dosierkappe "Tropfer" für den Familiengebrauch.
Einblicke
Broschüre Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP Acetaia Valeri
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