Domingo Giacobazzi propietario de la local 80 Miglio junto con su hijo Matteo, ofrecen la buena comida de la tradición de Módena Es el restaurante familiar, a las puertas de Módena, donde se utilizan en la preparación de platos típicos de Módena, el...
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¿Cuál es el producto alimenticio y vitivinícola que resistirá e identificará a Módena en cien años? Con el bien el 50% El Vinagre Balsámico es el producto que ha sido coronado como representativo en la tradición de la ciudad de Módena. Para saborear en casa...
Revancha por Italia en Alemania sobre la protección del vinagre balsámico de Módena de todos los productos docho-A EGP y IGP: Tribunal Supremo ha anulado la resolución de apelación del Tribunal de Karlsruhe en 2017 había negado el...
Prohibido imitar vinagre balsámico de Módena. El ex ministro De Castro ha obtenido la plena protección contra todos los casos de “Evocación” Dell ’ el vinagre balsámico de Módena. Ora...
Informamos de parte de la entrevista realizada por Giuseppe Marasti para la Economía Italiana, donde puedes encontrar muchas ideas para profundizar en tu conocimiento del vinagre balsámico. Maurizio Fini, Presidente y Gran Maestre de Consorcios, racconta aEconomia Italiana.itcome questo prodotto, un tempo dato in dote...