Domenica Giacobazzi titolare del locale 80° Miglio insieme al figlio Matteo, propongono la buona cucina della tradizione modenese Si tratta del ristorante di famiglia, alle porte di Modena, dove si utilizzano nella preparazione dei piatti tipici alla modenese, il...
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¿Cuál es el producto alimenticio y vitivinícola que resistirá e identificará a Módena en cien años? Con el bien el 50% El Vinagre Balsámico es el producto que ha sido coronado como representativo en la tradición de la ciudad de Módena. Per assaporare a casa tua...
Revancha por Italia en Alemania sobre la protección del vinagre balsámico de Módena de todos los productos docho-A EGP y IGP: Tribunal Supremo ha anulado la resolución de apelación del Tribunal de Karlsruhe en 2017 aveva negato la...
Prohibido imitar vinagre balsámico de Módena. El ex ministro De Castro ha obtenido la plena protección contra todos los casos de “Evocación” Dell ’ el vinagre balsámico de Módena. Ora...
Informamos de parte de la entrevista realizada por Giuseppe Marasti para la Economía Italiana, donde puedes encontrar muchas ideas para profundizar en tu conocimiento del vinagre balsámico. Maurizio Fini, Presidente y Gran Maestre de Consorcios, racconta aEconomia Italiana.itcome questo prodotto, un tempo dato in dote...