Riportiamo parte dell’intervista realizzata da Giuseppe Marasti per Economia Italiana, ove si trovano molti spunti per approfondire la conoscenza dell’Aceto Balsamico. Maurizio Fini, presidente e Gran maestro della Consorteria, racconta aEconomia Italiana.itcome questo prodotto, un tempo dato in dote...
Continuano le polemiche a proposito di Aceto balsamico! Dalle pagine della stampa odierna 29 giugno 2016: Balsamico: mosto straniero? «E’ una menzogna» Ma spesso arriva dal Sud Il consorzio tutela: «Se succede si tratta di frode» DOPO la pasta italiana...
Benvenuto Turista 2016: ( dal comunicato stampa locale ) Il format sull’accoglienza territoriale fa il tutto esaurito al Castello di Formigine La sala consiliare ha accolto oltre 60 esercenti provenienti dai cinque comuni parlando di Social e territorio. Mercoledì...
Le nostre Eccellenze Dalla stampa locale 18 febbraio 2016: L’ACETO BALSAMICO di Modena Igp è uno dei grandi protagonisti del XIII Rapporto Ismea-Qualivita, indagine socio-economica dei comparti agroalimentare e vitivinicolo Dop e Igp che è stata presentata questa mattina...
Aceto Balsamico di Modena in bella mostra tra i prodotti made in Italy La ricchezza delle diversità alimentari d’Italia in fiera a Bratislava da Redazione, il 29 gennaio 2016 Ha fatto il suo debutto ieri in Slovacchia, alla Fiera...