Vietato imitare l’Aceto Balsamico di Modena. Dall’Unione Europea una conferma importante sulla protezione dell’Aceto Balsamico IGP L’ex ministro De Castro ha ottenuto dal Commissario all’agricoltura la piena tutela contro tutti i casi di “evocazione” dell’Aceto Balsamico di Modena. Ora...
Riportiamo parte dell’intervista realizzata da Giuseppe Marasti per Economia Italiana, ove si trovano molti spunti per approfondire la conoscenza dell’Aceto Balsamico. Maurizio Fini, presidente e Gran maestro della Consorteria, racconta aEconomia Italiana.itcome questo prodotto, un tempo dato in dote...
Continuano le polemiche a proposito di Aceto balsamico! Dalle pagine della stampa odierna 29 giugno 2016: Balsamico: mosto straniero? «E’ una menzogna» Ma spesso arriva dal Sud Il consorzio tutela: «Se succede si tratta di frode» DOPO la pasta italiana...
Benvenuto Turista 2016: ( dal comunicato stampa locale ) Il format sull’accoglienza territoriale fa il tutto esaurito al Castello di Formigine La sala consiliare ha accolto oltre 60 esercenti provenienti dai cinque comuni parlando di Social e territorio. Mercoledì...
Le nostre Eccellenze Dalla stampa locale 18 febbraio 2016: L’ACETO BALSAMICO di Modena Igp è uno dei grandi protagonisti del XIII Rapporto Ismea-Qualivita, indagine socio-economica dei comparti agroalimentare e vitivinicolo Dop e Igp che è stata presentata questa mattina...