In questi vigneti nasce la materia prima per il nostro Aceto Balsamico di Modena “tempo di splonatura per liberare i grappoli, ormai definiti, dal fogliame ombreggiante! Una sgrossatura meccanizzata precede un’attenta dettagliata manualità per garantire la completa maturazione a...
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Intervista a Valerio Giacobazzi sull'aceto balsamico, da Prodotti Tipici
Anche quest’anno Acetaia Valeri ha donato ad Emergency i propri preziosi aceti e prodotti, che saranno venduti negli Spazi Natale Emergency. La vendita dei prodotti Acetaia Valeri e di altri donatori negli Spazi Natale Emergency, permetteranno di raccogliere fondi...
Domenica 29 settembre Scopri il mondo dell’Aceto Balsamico! Prenota la tua visita guidata gratuita aAcetaia Valeri e scopri i segreti della tradizione dell’Aceto Balsamico di Modena PRENOTA LA VISITA GRATUITA Vi saluteremo con un omaggio per ricordarVi di noi...
Nei giorni scorsi abbiamo ricevuto la gradita visita del gruppo Mototravel.it, che dal Veneto ha percorso la nostra terra alla scoperta dei sapori tradizionali modenesi e dell’aceto balsamico Acetaia Valeri. MOTOTRAVEL.IT nasce nel 2017. Il creatore e fondatore Damiano...