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从前有一个国王, 陛下摩德纳传统香醋

Appunti Storici su vendemmia e Aceto Balsamico
老式的香醋历史札记

历史笔记 1930 Acetaia 瓦列里 ·

另外,还有 “瓦列里 · 卡萨” 传统香醋的摩德纳和, 我们的家庭的历史档案的文件, 也有从农业中的注意到, 农业产业, 畜牧业和农业应用科学, 叔叔给我们留了一份誊, 对两个练习本, 时间, 你可以看到在我们的工厂,你来看我们.
是 1930 但时间似乎仍然坚持那个基本的公式已由父亲传给儿子, 直到那时, 那时间, 在 “瓦列里 · 卡萨” 并不能消除.

甚至现在作为然后, 有熟悉口头上转移,食谱, 这被意料中的传统今天, 从我们, 继续得到尊重,如果同样的配方的一个重要部分.

传统摩德纳香醋 Acetaia 瓦列里 ·
Acetaia 瓦列里 ·, 桶, “船只” 为香醋

Acetaia 朱塞佩 · 贾科巴齐 Valerio 瓦列里 · 兄弟和自夸品牌辩护和认可欧洲一级 “OHIM”, 在定期登记 传统香醋的摩德纳的小圈子, 保护传统香醋摩德纳的的财团, 认证授权卫生 出具的自治市福尔米吉内和与 认证的生产链 出具 金属陶瓷 波洛尼亚.

 

Acetaia Valeri, aceto balsamico tradizionale di Modena
部分 Acetaia 瓦列里 ·

“这个传统一直延续与激情”
其中一个兄弟 Valerio 和朱塞佩 · 贾科巴齐
“在已经由爸爸 Gerard 和妈妈查特吉马科利描绘出来的路径”.