摩德纳木包装的传统香醋

香醋

传统的味道。.

"没错,意大利黑醋厚老年人可能但据说那一层厚厚香醋岁".

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香醋醋: 事件, 新奇, 建议和食谱

摩德纳的传统香醋, 香醋 PGI, 意大利黑醋酱, 萨巴, 巴尔萨莫奶油, 白色敷料

闪光的不是所有的金子, 香醋欺诈

这不是摩德纳 · 伊格普真正的香醋, 在 14 去审判起诉: 混合在罗曼尼亚的原材料, 即使它是被禁止的. 在法庭前也是兰佐尼公司, 阿塞克雷姆, 新, 范德利和卡兰迪尼十四调查除了四家公司和各种指控竞争重大虚假, 商业欺诈 […]

重新开放对巴尔萨尼奇·阿塞塔亚的访问

Acetaia 瓦列里 ·, 家庭阿塞塔亚, 再次可以免费访问与品尝香醋DOP和IGP我们再次运作,并准备接受您的访问我们的博物馆家庭acetaia和, 是否会是你的喜好, 你可以从摩德纳购买我们传统的香醋摩德纳DOP或香醋 […]

在葡萄园工作,为未来的收获做准备

在这些葡萄园来我们的巴尔萨莫醋摩德纳的原料"去皮的时间,以释放束, 现在定义, 从树下! 机械化粗加工先经过仔细细致的灵巧,以确保在9月完全成熟"

摩德纳的香醋在德国受到保护

在德国重新匹配所有 PDO 和 PGI 产品的摩德纳香醋: 最高法院已经取消了卡尔斯鲁厄法院的上诉裁决。 2017 否认保护这个词 “黑醋” 德国. 这是联盟知道的. 德国最高法院维持 […]

欧盟委员会确认保护摩德纳·巴尔萨莫醋免受传票

禁止模仿摩德纳的香醋. 前部长德卡斯特罗已获得全面保护,以抵御所有案件 “召唤” 戴尔 ’ 的摩德纳香醋. 现在 “地理标志” 摩德纳IGP的香醋不仅作为一个整体受到保护,而且 […]

对典型产品的香醋瓦列里 ·

采访瓦莱里奥·贾科巴齐关于香醋, 来自典型产品