阿斯帕西米科·迪·斯皮兰贝托联盟的年度午餐是重申这一最雄心勃勃的项目的重要机会: “我们希望看到香醋成为联合国教科文组织世界遗产，并被公认为人类的非物质文化遗产. 申请已提交, 现在，各机构的合作至关重要"，毛里齐奥·菲尼大师强调说。. 反应是立即的, 在摩德纳穆扎雷利市长的无条件支持下， […]

如果您在摩德纳至少停留两晚，您将收到优惠券 “欢迎来到摩德纳“ 允许您购买我们的香醋我们接受代金券 “欢迎来到摩德纳” 作为支付我们的香醋和参观品尝一个机会，了解摩德纳的传统香醋的世界与报价 WelcometoModena.it, 允许你 […]

亲爱的朋友们, 今年我们还将为这次活动敞开大门 “醋开放“, 把你看成主角: 事实上，你会选择为什么回来拜访我们或第一次见到我们。我们将为多年来调和消遣和文化的事件之一敞开大门; 一个星期天，带出城外旅行，了解传统 […]

重新发现摩德纳PDO传统香醋的味道, 香醋PGI和其他醋和调味品我们再次开放，欢迎您在真正的家庭Acetaia: Acetaia 瓦列里 ·, 从小桶最有价值的醋, 香薰! "回到黄色区域使我们能够重新开放我们的房子的门, 已经因为 […]

Acetaia Valeri 告诉您如何继续评估香醋的质量, 是摩德纳 Pdo 的传统香醋吗？, 或摩德纳 Pgi 的巴尔萨米醋. 三种视觉评估, 嗅觉和味觉必须被认为是自己的目的, 独立, 以避免他们之间的条件或干扰，只能损害一个目标和 […]

周日贾科巴齐业主当地的 80° 米格里奥与他的儿子马特奥, 他们提供摩德纳传统的美食是家庭餐厅, 在摩德纳大门口, 用于准备典型的摩德纳菜, 我们传统的摩德纳 Pdo 的香醋或摩德纳 Pgi 的香醋. 这确认 […]