De Acetaia Valeri Producteur de vinaigre balsamique par traditionE du restaurant familial 80° MiglioI sont heureux de vous offrir une recette pour vos tables de Noël Ingrédients 1 Lt. Lait400 gr. Beurre350 gr. Farine10 oeufs300 gr. Parmigiano Reggianosale râpé, Processus de muscade Former une béchamel avec du lait, beurre et farine, combiner parmigiano reggiano, Sel, Muscade […]

Vous avez déjà pensé aux cadeaux de Noël? Cette pandémie qui met en crise nos relations interpersonnelles ne doit pas nous aliéner mais, En effet,, améliorer ce qui a déjà été construit au fil des ans. Ce n’est pas seulement l’heure des châtaigniers, mais, nous distraire, même de penser aux cadeaux de Noël! Vinaigre balsamique de Modène pour un cadeau toujours le bienvenu Nous vous proposons pour […]

Comme depuis de nombreuses années maintenant, nous avons été présents aux côtés d’urgence avec un don important de nos vinaigres balsamiques aux personnes et aux familles dans le besoin Les mois qui viennent de passer ont été des mois très intenses pour tout le monde. EMERGENCY est intervenu sur plusieurs fronts, de la prévention de la contagion aux soins aux patients […]

Quel est le produit alimentaire et vin qui résistera et identifiera Modène dans cent ans? Avec bien le 50% Le vinaigre balsamique est le produit qui a été couronné comme représentant dans la tradition de la ville de Modène. Pour déguster le vinaigre balsamique à la maison selon la tradition de notre acetaia, vous pouvez commander directement en ligne à partir de notre boutique: Commandez en ligne […]

Dimanche 27 Septembre 2020 Acetaia Valeri ouvre les portes de la tradition modène, pour une visite guidée de la:Vinaigre balsamique traditionnel par Modène DOPAceto Balsamic par Modène IGP Nous espérions pouvoir ouvrir nos portes à nouveau cette année à l’Open Acetaie et nous sommes très heureux de vous accueillir pour l’édition 2020!!! Nous sommes ouverts:Le matin à partir de […]

Si vous voulez vous énerver « entre les barils et les parfums intenses d’un devenir lent » venez nous trouver, nous serons heureux de vous faire apprécier notre vinaigre balsamique de la réserve familiale accompagnant le vinaigre balsamique à « deux éclats » de l’ami inséparable et compagnon d’une vie, le Parmigiano Reggiano Avec la ruse d’un enfant un petit secret parmi nos […]