Domingo 25 Septiembre 2022 Consolidado desde hace años, Septiembre nos regala una jornada dedicada a la tradición gastronómica emiliana:con vinagre balsámico tradicional de Módena! EVENTO OPEN ACETAIELas fábricas de vinagre adherente abren sus puertas para entretenerte, darle información y la oportunidad de degustar los dos grandes vinagres piedras angulares de la tradición balsámica: Vinagre balsámico tradicional […]

Y’ el quinto producto agroalimentario italiano DOP IGP El nuevo vinagre balsámico de Módena IGP Distrito alimentario dedicado a la promoción, el desarrollo y la protección del producto y la mejora de la cadena de suministro y la cultura y tradición de los territorios de Módena y Reggio Emilia nació con la reciente inclusión en la Lista Nacional de distritos de la […]

Nuestro vinagre balsámico entre las excelencias agroalimentarias de Emilia Romagna Aceto Balsamico Acetaia Valeri gana la mención especial en los Emilia Romagna Food Awards 2021, el primer Oscar dedicado a los productores agroalimentarios. Este es un importante reconocimiento patrocinado por la Región de Emilia Romagna y el Ministerio de Agricultura, Mipaaf y Coldiretti. Ordene nuestro vinagre balsámico en línea

"Así es como lo definieron como el 13 Mayo 2022 y así lo cuentan" Somos un grupo de amigos de Ancona que impulsados por la curiosidad de aprender más sobre la vida del vinagre balsámico tradicional, fuimos a Módena. Entre las muchas fábricas de vinagre hemos elegido una cualificada: Acetaia Valeri en Magreta di Formigine.La bienvenida fue agradable, […]

El almuerzo anual de la Consorteria dell'Aceto Balsamico di Spilamberto fue una oportunidad importante para reafirmar el proyecto más ambicioso: “Nos gustaría que el vinagre balsámico se convirtiera en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y fuera reconocido como un bien cultural inmaterial de la humanidad.. La solicitud ha sido presentada, ahora la colaboración de las instituciones es fundamental", subrayó el Gran Maestre Maurizio Fini. La respuesta fue inmediata, con el apoyo incondicional del alcalde de Módena Muzzarelli y que […]

Si te alojas al menos dos noches en Módena recibirás vales “Bienvenido a Módena“ que le permiten comprar nuestro vinagre balsámico Aceptamos vales “Bienvenido a Módena” como pago por nuestros vinagres balsámicos y visitas con degustación Una oportunidad más para aprender sobre el mundo del vinagre balsámico tradicional de Módena con la oferta WelcometoModena.it, que te permite […]