Nuestro vinagre balsámico entre las excelencias agroalimentarias de Emilia Romagna Aceto Balsamico Acetaia Valeri gana la mención especial en los Emilia Romagna Food Awards 2021, el primer Oscar dedicado a los productores agroalimentarios. Este es un importante reconocimiento patrocinado por la Región de Emilia Romagna y el Ministerio de Agricultura, Mipaaf y Coldiretti. Ordene nuestro vinagre balsámico en línea

"Así es como lo definieron como el 13 Mayo 2022 y así lo cuentan" Somos un grupo de amigos de Ancona que impulsados por la curiosidad de aprender más sobre la vida del vinagre balsámico tradicional, fuimos a Módena. Entre las muchas fábricas de vinagre hemos elegido una cualificada: Acetaia Valeri en Magreta di Formigine.La bienvenida fue agradable, […]

El almuerzo anual de la Consorteria dell'Aceto Balsamico di Spilamberto fue una oportunidad importante para reafirmar el proyecto más ambicioso: “Nos gustaría que el vinagre balsámico se convirtiera en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y fuera reconocido como un bien cultural inmaterial de la humanidad.. La solicitud ha sido presentada, ahora la colaboración de las instituciones es fundamental", subrayó el Gran Maestre Maurizio Fini. La respuesta fue inmediata, con el apoyo incondicional del alcalde de Módena Muzzarelli y que […]

Si te alojas al menos dos noches en Módena recibirás vales “Bienvenido a Módena“ que le permiten comprar nuestro vinagre balsámico Aceptamos vales “Bienvenido a Módena” como pago por nuestros vinagres balsámicos y visitas con degustación Una oportunidad más para aprender sobre el mundo del vinagre balsámico tradicional de Módena con la oferta WelcometoModena.it, que te permite […]

Queridos amigos, también este año abriremos las puertas al evento “Abierto de vinagre“, que os ve como protagonistas: de hecho, elegirás por qué volver a visitarnos o conocernos por primera vez. Abriremos las puertas a uno de los eventos que durante años ha conciliado el pasatiempo y la cultura; un domingo para hacer un viaje fuera de la ciudad y aprender sobre la tradición de […]

Redescubre el sabor del vinagre balsámico tradicional de la DOP de Módena, vinagre balsámico IGP y otros vinagres y condimentos Estamos abiertos de nuevo para darle la bienvenida en la familia real Acetaia: Acetaia Valeri, del barril pequeño el vinagre más valioso, el balsámico! "Volver a la zona amarilla nos permite reabrir las puertas de nuestra casa, ya porque […]