Pdo 帕尔马和巴尔萨米克醋弗兰

从 阿塞塔亚瓦莱里
Produttore di aceto balsamico per tradizione
E dal ristorante di famiglia 80° Miglio
Siamo lieti di proporVi una ricetta per le Vostre tavole natalizie

成分

1 中尉. Latte
400 GR. Burro
350 GR. Farina
10 鸡蛋
300 GR. Parmigiano Reggiano grattugiato
盐, 肉豆蔻

Procedimento

Formare una besciamella con latte, 黄油和面粉, 结合帕米吉亚诺雷吉亚诺, 盐, noce moscata e piano piano le uova, mettere negli stampini e infornare a 160° a bagnomaria per 35 分钟.

Servire tiepido con scaglie di Parmigiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

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Acetaia 瓦列里 ·
Via E. 逸 9 – 41043 Magreta – 摩德纳 – Italy
单元格. +39 3332320194 – fax +39 059554496
info@acetobalsamicovaleri.it

餐厅 80 ° 英里
Via Emilia Ovest, 802 – 摩德纳
电话: 059827496 – www.80miglio.itmail@80miglio.it

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