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Acetaia Valeri vous indique comment procéder pour évaluer la qualité du vinaigre balsamique, qu’il s’agit du vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP, ou vinaigre balsamique de Modène IGP. Les trois évaluations visuelles, olfactif et le goût doit être considéré comme une fin en soi,...
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Vous avez déjà pensé aux cadeaux de Noël? Cette pandémie qui met en crise nos relations interpersonnelles ne doit pas nous aliéner mais, En effet,, améliorer ce qui a déjà été construit au fil des ans. Ce n’est pas seulement l’heure des châtaigniers, mais, nous distraire, même de penser...
