果醋认证和保证

今天认证 PDO 和 PGI 醋是商业的必要性,但更多认证可以帮助区分您的产品.

今年的增加我们香醋和我们的结构我们确认唯一性认证和独创性的 Acetaia 瓦列里 ·.

香醋产品
本地产品认证

优秀的意大利和典型产品,我们再次分配我们也对他们的信任 2017 莲座丛和他们的证书.
我们寻求并取得这一认证来区分和保证我们的产品给消费者.

通过数字出现在消费产品可以验证我们分配的认证, 从这两个实体, 在捍卫和保护意大利产品.

我们认证的香醋, 除了我们的设施, 你可以找到它在两个认证机构门户内.

然后有认证 DOP 和 IGP 的我们的产品:

Indicazione Geografica Protetta - IGP

PGI – 受保护的地理标志
期限 “PGI” 是与有关的区域的名称, 一个特定的地方或, 在特殊情况下, 一个国家,用来描述一种农业产品或原产于该地区的食品, 具体的地方或国家,并具有特定质量, 声誉或 ’ 其他特点归因于该地理来源和生产和所有 ’/或处理和 (或),采取在特定地理区域的制备 ’.

PGI 醋 Acetaia 瓦列里 ·

Denominazione d'Origine Protetta

增塑剂 DOP – 原产地保护.
颁给农产品和食品的生产过程, 在一个已定义的地理区域和其生产过程是受生产协议进行. 这些特征是基本上或完全由于特定的地理环境, 以其固有的自然和人文因素.

传统香醋的摩德纳醋厂 V

“我们不能分散我们被移交的文物,从历史和我们的家庭”

食谱由父亲传给儿子,有人离开我们说:
"没错,意大利黑醋厚老年人可能但据说那一层厚厚香醋岁".