L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena visto dalla vigna

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" 但好的很少"
” 但好的很少”

地方新闻 18 2 月 2016:

摩德纳香醋是第十三次报告 Ismea-Qualivita 的领导人物之一, 社会经济调查的农业综合企业和提出了今早在罗马的 PDO 和 PGI 酒, 食品质量促进与 Ismea 合作 Mipaaf 国庆期间. 在报告中, 起草 2015 数据 2014, 它强调了已经建立的重要意义,摩德纳香醋已经在意大利 PDO 和 PGI 的世界, 放置自己生产价值与实际上 1 294 百万欧元 (+12,2%) 对粮食部门的总的影响 4,6%. 但不是唯一. 类别中 2014 记录的积极趋势相比 2013 此外在生产的数量和出口 — — 占到大约 92% 总生产 — —,, 增长的 12,3% 与前一年相比在到达 496 百万欧元, 那就是更多 18% 粮食部门出口总额. 领土的资料: 摩德纳省, 食品部门&酒是全国排名第三, 如果你谈论的只是食物,甚至上领奖台的第二步上涨.

Indicazione Geografica Protetta - IGP
受保护的地理标志 – PGI

PGI – 受保护的地理标志
期限 “PGI” 是与有关的区域的名称, 一个特定的地方或, 在特殊情况下, 一个国家,用来描述一种农业产品或原产于该地区的食品, 具体的地方或国家,并具有特定质量, 声誉或 ’ 其他特点归因于该地理来源和生产和所有 ’/或处理和 (或),采取在特定地理区域的制备 ’.

我们向客户提供按顺序不能搞糊涂以来选择的时刻在存储区中的几个 PGI 产品。, 在不使用焦糖或精矿或其他搬运产品的情况下获得的产品, 严格由本地葡萄,瓶装在摩德纳领土上.